"LE CENTO PASQUALINE"  libro per La Pasqualina

"LE CENTO PASQUALINE" è un libro fotografico realizzato per celebrare i cento anni di attività de La Pasqualina, una pasticceria bergamasca

al progetto hanno collaborato il fotografo Alberto Castellani e il giornalista Severino Colombo.
Il libro, attraverso immagini storiche, storie, interviste, ritratti di fornitori e produttori di eccellenze alimentari, racconta la singolare  storia lunga più di cent'anni di una pasticceria, nata come piccola locanda nel 1912, e diventata e diventata una realtà di riferimento per gusto e dedizione alla ricerca e al dettaglio nel mercato molto competitivo del food.

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Libro in brossura a colori di 160 pagine.